A istanbul, on a inventé la "street food" bien avant qu'elle soit à la mode - On peut manger à n importe quelle heure et n'importe où ! - Des vendeurs ambulants proposent des pistaches,  des gâteaux, des pains couverts de sésame, des fruits, des kebabs ou des filets de poisson grillés en sandwich comme c'est le cas ici - Je vous promets un article sur la cuisine  traditionnelle locale (3 ème du monde aprés la France et la Chine)

Voici le bateau - cuisine en question !

    Style Plancha, sans graisse ajoutée..... ça grille !!!

 Et l'on  passe les sandwichs aux différents    serveurs ! Attention de ne rien perdre en chemin  lors de fort  tangage du bateau 

 Mais aussi des chataignes    grillées, et du maîs cuit à l'eau, salé et grignoté trés rapidement

    Que nous prépare t il, en tenue locale de service?

C'est un contenu très original, ils adorent cela, aigre et naturel certes ! - Composition : Choux et cornichons au vinaigre !!!!

 Vous l'attendiez , le voilà - kebab- au mouton  - Et croyez moi, il est ici 11 h 30 du matin et le soir , il n' y en aura plus !!! 

Pinar....Pinar    .... Ce n'en est pas...... un vin basique.... !!!!! 

                                                           Un laitage , fort sympathique du reste à consommer !!!