L'or du temps

Le petit village de Hautvillers

champagne, terroir, Village

Par Pat Photographies

Ses rues et ses ruelles sont jalonnées d'enseignes en fer forgé de style naïf. Sobres ou très colorées, les enseignes dévoilent l'activité des maisons et des bâtiments du village. La légende de Dom Pérignon ( Moine Bénédictin) ajoute un halo impalpable...

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La saga des grandes marques

cave, Champagne, saveur, vignoble

Par Pat Photographies

En 1858, Eugène Mercier fonde sa propre Maison de Champagne avec l'ambition d’élaborer une grande Marque de champagne accessible au plus grand nombre. Agé de 20 ans, il regroupe de multiples propriétaires en Union et le succès est au rendez-vous. En 1869,...

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Voyage dans les caves Champenoises

bouteille, cave, champagne, terroir, Vigne, vignoble

Par Pat Photographies

Epernay double sa surface... La ville compte presque autant de kilomètres de caves que de voirie ! Tandis que les rues de la commune représentent un tracé long de 130 km, on recense sous la ville, près de 110 kilomètres de caves. Certaines descendent...

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Du raisin au Champagne !

cave, Champagne, vin

Par Pat Photographies

Aprés cueillette, les raisins sont pressurisés au plus proche des lieux de recolte. Les mouts vont subir ensuite une premiére fermentation dans des cuves en acier inoxydable ( on utilise plus les futs de chêne qui on tendance à donner un gout au champagne...

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Vendanges en Champagne

raisin, vendange, Vigne, vignoble

Par Pat Photographies

Sur le sol crayeux de la Champagne viticole, les trois cépages sélectionnés au fil des siécles par les vignerons s'épanouissent sous un climat continentale rigoureux- Sur une surface de 34000 Hectares, le vignoble champenois doit sa richesse extraordinaire...

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De la feuille de vigne au raisin

jus, raisin, Vigne, vignoble, vin

Par Pat Photographies

Le raisin est un fruit éclatant de saveur. C’est un grand allié de la santé cardiovasculaire. Il est aussi une source de plusieurs vitamines et minéraux essentiels au bon fonctionnement de l’organisme.

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Ombre et lumiére sur feuilles de vigne

lumière, nature, ombre, Vigne

Par Pat Photographies

Jeune feuille au printemps Nos pensées sont comme des feuilles, au moindre coup de vent elles s'envolent Feuille l'été Tendre vers la lumiére L'automne venu

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Opilion

Araignée

Par Pat Photographies

L'opilion est un animal invertébré de la classe des arachnides, qu'on nomme aussi faucheurs ou faucheux. Ils sont de l'ordre des opilionides et il en existe plus de six mille espèces Contrairement aux araignées, il n'a que deux yeux situés sur une excroissance...

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Toile de lumiére

Fil, nature, toile

Par Pat Photographies

Il n' y a pas de traitement , simple diffraction de la lumiére et des reflets dans les gouttes d'eau ( teinte violée, verte) Aprés évaporation de la rosée matinale

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Les hommes du rail

homme, locomotive, Rail, train

Par Pat Photographies