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Par Pat Photographies dans Couleurs de Champagne Ardenne le 25 Octobre 2013 à 10:27...les dirigeants successifs acquièrent des parcelles classées parmi les Grands et Premiers Crus champenois. Sur un total d’approvisionnement de près de 200 hectares, les Vignobles Maison assurent aujourd’hui une partie significative des besoins. Le complément provient de l’achat de raisins...
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Par Pat Photographies dans Couleurs de Champagne Ardenne le 24 Octobre 2013 à 12:00Epernay double sa surface... La ville compte presque autant de kilomètres de caves que de voirie ! Tandis que les rues de la commune représentent un tracé long de 130 km, on recense sous la ville, près de 110 kilomètres de caves. Certaines descendent jusqu'à 20 mètres de profondeur et...
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Par Pat Photographies dans Couleurs de Champagne Ardenne le 22 Octobre 2013 à 17:30...vignerons s'épanouissent sous un climat continentale rigoureux- Sur une surface de 34000 Hectares, le vignoble champenois doit sa richesse extraordinaire morcellement : plus de 300 villages ou crus et une mosaique de minuscules parcelles où chaque cépage exprime différement sa personnalité et...
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Par Pat Photographies dans Couleurs de Champagne Ardenne le 21 Octobre 2013 à 21:41Le raisin est un fruit éclatant de saveur. C’est un grand allié de la santé cardiovasculaire . Il est aussi une source de plusieurs vitamines et minéraux essentiels au bon fonctionnement de l’organisme.